５月27日(火)放課後､辻調理師専門学校の講師の先生３名に来ていただき､製菓実習をおこないました。同じ阿倍野区にある学校どうし､以前より交流していただいています。講師の１人は､本校74期卒業生の中田さんです。

『いちごのクレープ』を題材に､フルーツの飾り切りやデコレーションなどを学びました。

今後も、楽しく一生懸命に調理・製菓技術を身につけていきたいです。

ごちそうさまでした！